曽於市学校給食センター献立表と給食の紹介
曽於市学校給食センター献立を紹介します
令和6年9月に稼働を開始しました曽於市学校給食センターの献立について毎月紹介します。曽於市学校給食センターでは毎日A献立・B献立2つの給食を作っています。毎日子どもたちが食べる給食について、ぜひご覧ください。
小学校
A献立
末吉小・檍小・岩北小・岩南小・岩川小・菅牟田小・恒吉小・笠木小・大隅北小
◆◆令和７年度◆◆
◆◆令和６年度◆◆
B献立
諏訪小・光神小・深川小・柳迫小・財部小・財部南小・中谷小
◆◆令和７年度◆◆
◆◆令和６年度◆◆
中学校
A献立
大隅中
◆◆令和７年度◆◆
◆◆令和６年度◆◆
B献立
末吉中・財部中
◆◆令和７年度◆◆
◆◆令和６年度◆◆
諏訪小学校６年生が考えた献立を実施しました
２月18日と19日の献立は諏訪小学校６年生が家庭科の授業で考えた献立を実施しました。献立を考える中で、栄養のバランスはもちろん、地場産物を取り入れたり彩りについて考えたり、子どもたちの気持ちと工夫の詰まったとても素晴らしい一食が出来上がりました。
- 高菜めし
- 牛乳
- みそ汁
- からあげ（２個）
- ゆずポン酢和え
バレンタインの日の献立を紹介します
バレンタインの日の献立はみなさんが大好きなカレーにハート型のハンバーグを添えました。野菜カレーは具に旬のれんこんを使っており食感も楽しめるカレーとなりました。
- 麦ごはん
- 牛乳
- 野菜カレー
- ハンバーグ
- 桃ポンチ
「肉の日」の献立を紹介します
２月９日は語呂合わせで「肉の日」ということで、2007年より、毎年、株式会社ナンチクさんより豚肉を無償で提供していただいております。（ナンチクさん、いつもありがとうございます。）今年はナンチクさんのオリジナル豚「ゆずポーク」を提供していただきました。「ゆずポーク」は肉質向上のために、曽於市特産のゆずの加工品製造の際に出る皮等を餌に配合して育てられた豚さんです。普通の豚に比べて臭みが少なく柔らかいことが特徴です。
- 麦ごはん
- 牛乳
- ゆずポーク丼の具
- 千切大根のカレー風味炒め
- みかんゼリー
この日は菅牟田小に黒豚くんも来てくれました♬
節分の献立を紹介します
２月２日は節分でした。学校給食センターでも節分にちなんだ給食を提供しました。「鬼は外～、福は内～！」と言って１年元気に過ごせるように鬼を払います。鬼が嫌いな「いわし」の生姜煮を、しっかり食べて鬼を追い払って寒さに負けず元気に過ごしましょう＾＾
- 麦ごはん
- 牛乳
- まめまめみそ汁
- いわしの生姜煮
- ピーマンのおかか炒め
令和６年度学校給食週間（令和７年１月20日～１月24日）の給食を紹介します
曽於市学校給食センターでは、１月20日から24日の１週間を学校給食週間とし、県内産の食材、鹿児島の郷土料理をふんだんに取り入れた「鹿児島をまるごと味わう学校給食の日」を３日間、曽於市産の食材を活用した「そおgood給食の日」を２日間設定しています。この１週間は、曽於市の児童生徒が地域の特産物や郷土料理に興味を持ったり、自分の健康について考えたり、感謝の心を育んだりする機会になるよう願っています。
１月20日（月曜日）「鹿児島をまるごと味わう学校給食」
曽於市学校給食センターが開設して、初めて１献立（A献立とB献立が同じ）へ挑戦しました。
- さつま黒もちごはん
- 牛乳
- 豚骨のみそ煮
- 小松菜としらす干しの炒め物
学校給食週間初日の献立は、鹿児島の郷土料理である豚骨のみそ煮が登場しました。豚骨のみそ煮は薩摩の武士たちが戦いの場などで作り始めたのが始まりで約300年の歴史があるといわれています。
１月21日（火曜日）・22日（水曜日）「鹿児島をまるごと味わう学校給食」
- さつますもじ
- 牛乳
- きびなごフライ
- 豆腐のおすまし
鹿児島ではちらしずしのことを「すもじ」といいます。「さつますもじ」は高級な材料は使わず身近でとれる季節の食材を使って作る庶民のすしとして昔から親しまれてきました。春の祝い行事、特に桃の節句には必ず作られてきたごちそうです。今回の学校給食のさつますもじ、大変好評でした♪
- ごはん
- 牛乳
- きいこん
- 豚みそ
「きいこん」は鹿児島で作られてきた正月料理のひとつです。年の暮れに飼っている鶏をつぶし、胸肉やもも肉を刺身にした後のぶつ切りにした骨付きの鶏肉と、根菜、厚揚げ、干し椎茸などを煮込んで作るごちそうです。野菜やいもなどの具材は、切り込んで直接鍋に入れて煮込むことから「きいこん（切いこん）」と呼ばれるようになったそうです。
１月23日（木曜日）・24日（金曜日）「そおgood給食」
- そおのごはん
- 牛乳
- そおの恵み豚すき鍋
- 財部茶香る鮭ふりかけ
- ゆずゼリー
- 米粉パン
- 牛乳
- 鶏肉のゆずマリネ
- そおgoodポトフ
毎月食育の日に実施している「そおgood給食」では、私たちのふるさと曽於市産の食材をふんだんに活用しています。お米は曽於地区産ヒノヒカリ、野菜も曽於市でとれた新鮮なものばかりを使用しています。深ねぎは曽於高校畜産食農科の生徒さんたちが育てた深ねぎです。農家の方々や曽於高校食農科の生徒さんたちのたちの、「曽於市の子どもたちのために」という思いがたくさん詰まっています。鮭ふりかけに使用されたお茶も、献立のとおり曽於市財部町産です。ゆずゼリー・ゆず果汁も曽於市産のゆずを使用した曽於市の特産品です。ふるさとの恵みに感謝する「そおgood給食」です。
曽於市学校給食センター
電話：0986-36⁻6217 FAX：0986-36-6218
